Лекция Валерии Одеговой «Искусственный интеллект в пищевой промышленности»
В гостях у Библиотеки Планетарий 1 — Валерия Одегова, инженер Центра Искусственного Интеллекта в химии SCAMT, создательница системы DESignSolvents по предсказанию свойств эклогически чистых растворителей, руководитель проекта по внедрению искусственного интеллекта в виноделии.
На лекции вас ждёт обзор применения ИИ в различных областях FoodTech. От уникальных кулинарных экспериментов с Chef Watson до смарт-продуктов, таких как интеллектуальные духовки и холодильники с встроенным ИИ.
Мы также рассмотрим, как ИИ трансформирует производство продуктов питания, включая системы контроля качества и инновационные методы создания новых продуктов. И вместе исследуем, как ИИ становится неотъемлемой частью нашей жизни, воплощая инновации и улучшая качество наших повседневных занятий.
Мы в ТГ: https://t.me/planetalib
Мы в ВК: https://vk.com/planetalib
Регистрация