На лекции сможем посмотреть на один из самых известных и популярных продуктов глазами учёного — речь пойдёт о хлебе. Разберёмся, в чём польза и вред употребления безглютенового хлеба, исследуем дрожжи и их влияние на организм, а также поговорим о том, стоит ли замораживать хлеб или нет и что происходит с этим продуктом при изменении температуры.
Спикер: Бычкова Елена Сергеевна, д.т.н, доцент факультета биотехнологий Университета ИТМО.
Мы в ТГ: https://t.me/planetalib
Мы в ВК: https://vk.com/planetalib
Тел: +7 931 002 22 20
Санкт-Петербург
Набережная Обводного канала, 74Б
(Библиотека Планетарий 1)
Показать на карте
Уже есть билет
Восстановить
Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет организатору можно не писать.
Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.